Erkunden Sie die Straßen der Altstadt
Wenn Sie auf der Suche nach Essen sind, werden Sie auf kleine Restaurants stoßen, die sowohl regionale Spezialitäten als auch internationale Gerichte anbieten.
Lötschberg
Ein modernes, aber zwangloses Restaurant in der Altstadt, das traditionelle Gerichte in großen Mengen serviert. Zu den beliebtesten Gerichten gehören Fondue (ein reichhaltiges Käsefondue), Raclette (Schweizer Käsefondue), Wiener Schnitzel und Rösti (ein traditionelles Kartoffelgericht, das an Rösti erinnert). Das lokale Bier und der Wein aus dem Lötschberg passen hervorragend zu den deutsch-schweizerischen Gerichten auf der Speisekarte. Essen Sie bei schönem Wetter im Freien und beobachten Sie, wie die Welt (oder zumindest Bern) vorbeizieht.
Die italienische Gemeinschaft in Bern
Die Stadt ist lebendig, wie die vielen italienischen Restaurants beweisen. Das Pizza Ristorante Thurm Molino (Waisenhauspl, 13) ist eine gute Wahl für einen frischen Caprese-Salat mit dem besten Mozzarella außerhalb Italiens und einer Vielzahl von brutzelnden, heißen Pasteten. Italienische Gerichte wie Bolognese, Pesto und andere Antipasti und Nudelgerichte sind ein guter Ersatz für Pizza. Das Molino ist ein idealer Ort, um Leute zu beobachten, da es sich mitten im Geschehen befindet.
Das Kornhaus-Café
Es ist in einem ehemaligen Getreidespeicher untergebracht und bietet europäische Gerichte wie Fischsuppe mit Fenchel, Safran und Dill, ein schmackhaftes Rindersteak mit Pfeffersauce und eine wunderbare Auswahl an warmen Sandwiches. Eines der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte ist "Spaghetti Tennessee", eine Kombination aus Nudeln und in Butter gebratenen Hähnchenstreifen. Die Außenstelle, die sich direkt neben dem Stadttheater befindet, ist sowohl bei Trinkern als auch bei Essern beliebt, vor allem im Sommer, wenn sich die Einheimischen auf der Terrasse unter den Bögen versammeln.
