Mittwoch, 16. Januar 2019


A B E N D K A R T E


VORSPEISEN

Bunter Marktsalat
8

Peterliwurzelcrèmesuppe
8

VEGI

Gebratene Kartoffelgnocchi an Tomatensugo mit buntem Marktgemüse und Pesto Verde, garniert mit Parmesansplitter
25

Safranrisotto mit gerösteten Randen, garniert mit Feta und Rosmarinöl
25

FLEISCH

Pouletsteak (CH,IP) an Tomatencurry, dazu Jasminreis und buntes Gemüse
27

Maghrebninische Lammtajine (CH, Bio) mit Kichererbsen auf Couscous, garniert mit Kräuterjoghurt und Marktgemüse
29

Steak vom piemonteser Jungrind (CH, Bio) an Rotweinjus, serviert mit Bramatapolenta und buntem Marktgemüse
35

DESSERT

Karamellisierter Apfelkuchen mit Mohn und Espressoglacé
9


Alle Preise in CHF inkl. 7.7% Mest.