Samstag, 19. Januar 2019

ABENDKARTE


VORSPEISEN

Bunter Marktsalat 8

Lila Süsskartoffelsuppe 8

VEGI

Mejadra mmit buntem Gemüse der Saison an Kräutertahini

25

Spinatspätzli an Steinpilzsauce mit gebackenem Wurzelgemüse und Kürbis garniert mit gerösteten Zedernkernen und Pesto Verde

27

 

FLEISCH

Maghrebinische Lammtajine (CH, Bio) auf Couscous, garniert mit Kräuterquark

30

Wildschweinragout(CH/WILD) an kräftigem Jus dazu Spinatspätzli und buntes Gemüse der Saison

30

Steak vom piemonteser Jungrind (CH, Bio) an Rotweinjus, serviert mit Ofenkartoffeln und buntem Marktgemüse

35

DESSERT

Marronimousse mit Weisser Schockolade auf Gewürzbirnen

10.-

 

 

ALLE PREISE IN CHF INKL. 7.7% MWST.